quinta-feira, 25 de setembro de 2014

GELADO DE MARACUJÁ E CHOCOLATE




INGREDIENTES

2 POLPAS DE MARACUJÁ
1/2 XÍCARA DE (CHÁ) DE AÇÚCAR
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 XICARA DE (CHÁ) DE SUCO DE 
MARACUJÁ CONCENTRADO
1 LATA DE CREME DE LEITE
1 COLHER DE (SOPA) DE GELATINA EM PÓ SEM SABOR
3 TABLETES DE CHOCOLATE (ALPINO) PICADO
1 CAIXA DE CREME DE LEITE
MINICHOCOLATES (ALPINO) PARA DECORAR


MODO DE PREPARO


CALDA:  EM UMA PANELA MISTURE A POLPA E O AÇÚCAR, SEM MEXER DEIXE COZINHAR NO FOGO BRANDO ATÉ O PONTO DE CALDA.

GELADO: BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE CONDENSADO, O SUCO DE MARACUJÁ, A LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO E A GELATINA (PREPARADA DE ACORDO COM AS INSTRUÇÕES DA EMBALAGEM)

EM TAÇAS INDIVIDUAIS: COLOQUE ATÉ A METADE O CREME DE MARACUJÁ E UMA COLHER DE (SOPA) DE CALDA. LEVE A GELADEIRA ATÉ FIRMAR.

COBERTURA: DERRETA 2 TABLETES DE CHOCOLATE EM BANHO MARIA OU NO MICRO-ONDAS.

INCORPORE BEM A CAIXA DE CREME DE LEITE

DEIXE ESFRIAR E MISTURE O RESTANTE DO CHOCOLATE PICADO

COMPLETE AS TAÇAS COM O CHOCOLATE

LEVE PARA GELAR E, NA HORA DE SERVIR DECORE COM OS MINISCHOCOLATES ALPINO.